红烧牛肋条

作者： 牛毛毛猫咪

第一次做，忘了拍照。老公特别喜欢吃，连吃了三碗饭，应该是不错的哦

用料

• 牛肋条 克
• 老抽 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 葱 根
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 蒜
• 五香粉
• 蚝油

红烧牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条切块，逆纹切噢 葱姜蒜切片

步骤 2

冷水将牛肉下锅，煮出脏脏的血末。

步骤 3

另起一锅，油烧热，葱姜蒜爆香，放入冰糖，由于是简单菜，不用太讲究。冰糖快化时，下入牛肉，爆香。

步骤 4

加入生抽，老抽，五香粉，蚝油适量。然后加水，水没过牛肉半指高。大火烧开，转小火，开始烧啦

步骤 5

当水减少到和牛肉一样高时，转大火，收汁啦。

步骤 6

汤收得差不多，就可以起锅啦，撒上葱花，开吃吧

菜谱创建时间：2019-01-08 11:22:38