我想煮一锅红豆汤，看着它发呆

作者： 一米市集

2019年，不妨在你忙碌而充实的计划中，也安排一段无聊而闲散的时光吧。煮一锅红豆汤，盯着翻滚的红豆，发个呆，享受无所事事的孤独，平息焦虑，关照好自己的内心，然后再去忙碌吧。

用料

• 红豆 120克
• 水 适量
• 糖 适量

我想煮一锅红豆汤，看着它发呆的做法步骤

步骤 1

将红豆淘洗干净，浸泡一夜。没有浸泡的红豆需要煮三、四个小时才能煮烂，所以记得浸泡，别问我是怎么知道的。

步骤 2

加入没过红豆的水，大火烧开，将水倒出，这一步可以去掉涩味，让红豆汤更加香甜。

步骤 3

重新加水，大火煮开，然后转中小火，焖煮一个小时。

步骤 4

看着红豆翻滚，发呆，直到红豆煮烂。

菜谱创建时间：2019-01-08 10:20:57