炒鳝丝

作者： -妃妃-

用料

• 鳝丝 500克
• 姜末、葱末 适量
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

炒鳝丝的做法步骤

步骤 1

鳝丝洗干净后，沥干水分，用适量黄酒腌着

步骤 2

锅内倒入多一些的油，放入姜末煸透后，再倒入葱末煸透

步骤 3

将葱、姜末取出（带些油一起）

步骤 4

原油锅内放入鳝丝（可再加些黄酒），炒一会儿，放盐、生抽；把先前取出的葱、姜末再放入一起炒一下

步骤 5

装盘后撒点胡椒粉（也可加点麻油）

菜谱创建时间：2019-01-08 09:54:15