一锅熟的腊味闷饭

作者： 桑尼妖妖YOYO

作为死宅的一员，这种一锅熟并且包含丰富食材的闷饭炒鸡适合我。所以特地记录下来，送给和我一样的宅男宅女。毕竟天天吃外卖，真的很不健康~食谱中用的腊味是酱肉，我粑粑自己做的。可以替换成等量的咸肉、腊肠、咸鸭等~毕竟不是所有的人都有这么能干的粑粑，如果家里没有，超市里也是可以买到的哦~不放腊味的话味道会差很多，建议一定要放！！！

用料

• 米 380克
• 水 450克
• 任意腊味 100克
• 胡萝卜 70克
• 玉米粒 100克
• 香菇 8朵
• 美极鲜酱油 20克
• 盐 5.5克
• 胡椒粉 0.5克

一锅熟的腊味闷饭的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、香菇切丁，酱肉切片备用。将米洗净放入电饭锅中，并将各种食材摆在米上。

步骤 2

将酱油、盐、胡椒粉撒入饭锅中，并加入适量的纯净水。

步骤 3

盖上锅盖，按煮饭键，饭熟后再闷10分钟即可。

步骤 4

可用饭勺将米和所有食材拌匀食用，再配上美味的牛肉酱，我可以吃上三大碗。

一锅熟的腊味闷饭的小贴士

1.盐的分量我觉得刚刚好，如果是重口味的小伙伴可以适当增加分量哦~ 2.美极鲜酱油可以替换成等量的生抽，也可再加一丢丢的老抽提色哦~

菜谱创建时间：2019-01-08 08:29:42