1.三文鱼搁碗里,两面撒上少许盐,倒入料酒放置5-10分钟后,用厨房用纸吸干三文鱼渗出的水份; 2.洋葱、胡萝卜切丝、真姬菇,放入锡纸,铺于中央底层,撒上少许盐、鸡精,拌匀; 3.最后放上三文鱼、撒点胡椒,放上黄油,锡纸包住。入锅,小火烤15-20分钟(怕锅子空烧,可以隔着锡纸外加一点点水)。 4.起锅拿出,打开锡纸。香喷喷、美味的烤三文鱼🐟可以吃咯~