乐活教主的美食之——凉拌莴笋片

作者： 乐活教主

吃油腻的菜时我都会弄一个蔬菜，开胃！爽口！ 使用工具：家中常用厨具 操作时间：15分钟左右 适用人数：2-4人

用料

• 主料：去皮莴笋200克
• 配料：红甜椒25克
• 其他调辅料：姜末10克、蒜末10克、葱末5克、盐3克、生抽15毫升、醋5毫升、麻油几滴、辣椒油5毫升

乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮洗净，切薄片，红椒洗净切末。老姜、蒜、小葱洗净切末。

步骤 2

拿一小碗，放入姜末10克、蒜末10克、盐3克、生抽15毫升、醋5毫升、麻油几滴、辣椒油5毫升，调匀。

步骤 3

莴笋片装盘，铺上红椒末，淋上调匀的汁，撒葱末，吃的时候拌匀。 美食DIY就是这么简单！

乐活教主的美食之——凉拌莴笋片的小贴士

1. 莴笋水分比较多，不弄造型的话先用盐腌一下，挤掉多余的水分。 2. 调味料个人随意

菜谱创建时间：2019-01-07 20:44:46