酸奶土司

作者： 三只小猪麻麻

酸奶土司是家里最受欢迎的早餐之一

用料

• 土司面粉 330克
• 酸奶 120克
• 淡奶油 25克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 全脂无糖奶粉 10克
• 细盐 1克
• 黄油 25克
• 酵母 5克

酸奶土司的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

倒入酸奶

步骤 3

淡奶油加入

步骤 4

加入糖和盐

步骤 5

打入鸡蛋（一个鸡蛋哦！今天我的是两个的分量。）

步骤 6

奶粉加入

步骤 7

倒入土司面粉

步骤 8

面粉上面挖个坑埋住酵母

步骤 9

厨师机开启一档搅打，以防面粉四处飞溅。

步骤 10

加入黄油高速搅打

步骤 11

土司一定要出手套膜，口感就是不一样！

步骤 12

分成三等份，盖上保鲜膜醒10分钟。

步骤 13

擀成长舌形，从上往下卷起。

步骤 14

烤箱发酵，记得放一碗水，以免面团过干。

步骤 15

发酵至9分满取出烤箱。烤箱开启170度预热5分钟。模具放入烤箱中下层，150度烘烤40分钟。观察上色满意可以盖上铝纸。

步骤 16

出炉

步骤 17

侧面

步骤 18

底面

步骤 19

徒手拉丝，那个香呀！

酸奶土司的小贴士

面粉吸水量不同，伙伴们得斟酌着加减哈！

菜谱创建时间：2019-01-07 19:21:08