豆沙吐司

作者： 喜宝的厨房

吐司已成为日常早餐主食，豆沙馅是中秋节屯的馅料没消耗完，就做吐司吧

用料

• 高筋面粉 280克
• 牛奶 118克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10克
• 盐 3克
• 砂糖 25克
• 酵母 3克
• 豆沙馅 100克
• 黄油 30克

豆沙吐司的做法步骤

步骤 1

面包机内桶加鸡蛋牛奶

步骤 2

加入高筋面粉

步骤 3

加奶粉

步骤 4

角落放砂糖

步骤 5

对角放盐，酵母埋在面粉中心

步骤 6

启动和面程序

步骤 7

第一次和面结束加软化的黄油，再次和面18分钟

步骤 8

面团和好，在温暖处发酵

步骤 9

面团发好，准备豆沙馅

步骤 10

给面团排气

步骤 11

豆沙擀成长方形

步骤 12

与吐司盒的宽度一致

步骤 13

面团醒15分钟后擀长方形

步骤 14

豆沙馅放中间

步骤 15

向两边叠起

步骤 16

封边

步骤 17

再擀平

步骤 18

用刀划出道道，划透

步骤 19

由上自下卷起

步骤 20

放入吐司盒发酵

步骤 21

发酵八分满

步骤 22

烤箱预热185度，烤40分钟

步骤 23

烤好后脱模

步骤 24

松软的吐司做好了

步骤 25

有点像毛毛虫的感觉

豆沙吐司的小贴士

刀要锋利，划透

菜谱创建时间：2019-01-07 18:46:05