蒿子粑粑

作者： jerryci

小时候的回忆😁

用料

• 藜蒿叶 适量
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量克

蒿子粑粑的做法步骤

步骤 1

摘的新鲜藜蒿叶子，滚水后加冷水浸泡一晚，目的是去除苦味，拧干水份成球形，冷冻可保存一年。

步骤 2

这是我春天摘的藜蒿叶，解冻之后野生藜蒿叶香味浓郁。

步骤 3

一定要完全解冻，然后剁碎备用

步骤 4

加入糯米粉，适量，喜欢吃甜的这个时候可以加点白糖，或者最后沾糖吃也可以。

步骤 5

直接用手压成饼形，然后用油煎。

步骤 6

我吃的是无糖的，喜欢原味。喜欢甜的可以沾白糖。

菜谱创建时间：2019-01-07 18:09:45