巴浪鱼滑肉

作者： 傻妞兔

这菜谱非常美味哟

用料

• 巴浪鱼 2条
• 瘦肉 200克
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 红薯粉 适量

巴浪鱼滑肉的做法步骤

步骤 1

淘宝买的咸干巴浪鱼两条用清水泡30分钟左右，撕成小条，在撕的过程中仔细把鱼刺剔除。

步骤 2

瘦肉切成小薄片，用盐和料酒腌5分钟左右。

步骤 3

用适量清水洒在红薯淀粉上（此时说的红薯淀粉是颗粒的，粉装的就不用）使淀粉分解成粉状。加入适量盐和均匀，然后加入瘦肉和巴浪鱼搅拌均匀。

步骤 4

锅里烧水开后关中火，用手一小坨小坨的放入锅内。汤里加入适量盐，和蔬菜，煮2分钟即可。

菜谱创建时间：2019-01-07 11:16:03