水晶饺子（加上玉米粒更美味）有步骤详细说明分享噢！

作者： 报主恩姊妹

我家宝贝们都非常喜欢吃饺子。 哈哈😄，今天去菜市场，买到了10元5个的东北粘玉米，就为家人们包饺子吃吧！

用料

• 玉米粒 适量
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 土豆生粉（生淀粉） 100克
• 玉米淀粉 50克
• 开水 适量

水晶饺子（加上玉米粒更美味）有步骤详细说明分享噢！的做法步骤

步骤 1

玉米粒（适量）

步骤 2

鸡蛋（3个）

步骤 3

土豆生粉（100克），玉米淀粉（50克）。混合均匀。（家里十几元买个小的电子秤，这样方便使用。）

步骤 4

分3-4次把刚刚烧开的水，一点一点地倒在淀粉中，（用筷子充分搅拌均匀，成雪花状。）

步骤 5

待面微凉时，用手揉成光滑的面团（三光），盖上保鲜膜让面醒8-10分钟。 （现在就开始来做饺子馅吧😊。）

步骤 6

用刚刚烧开的水烫西红柿🍅

步骤 7

去掉皮吧😊

步骤 8

西红柿炒鸡蛋，加上玉米粒，放盐。（西红柿切成滚刀块，不要翻炒太久，不然汤汁就出来😜。）

步骤 9

开始包饺子了。哈哈😄

步骤 10

上锅蒸：先大火把水烧开，转中火8分钟即可。（好吃！好吃！真好吃！哈哈😄家人们爱吃，我也很开心！）

水晶饺子（加上玉米粒更美味）有步骤详细说明分享噢！的小贴士

温馨提示： 1、包好的水饺要尽快蒸，不然容易裂开。 2、蒸饺放入锅中时，饺子之间的距离要大点，免的粘在一起😊。（熟的过程中会变大一点的。）

菜谱创建时间：2019-01-06 20:42:25