汪刺鱼汤

作者： 轩煦

用料

• 汪刺鱼
• 姜 片
• 葱 根
• 黑胡椒 克
• 盐
• 鸡精

汪刺鱼汤的做法步骤

步骤 1

汪刺鱼杀后洗洗干净，滤干

步骤 2

生姜切片，葱一根，再切一些葱花

步骤 3

冷锅热油，加入姜片，放入汪刺鱼，煎一会儿，锅沾的话，鱼皮就容易粘裹上，注意翻面。喷入料酒，倒入热水没过鱼身，放入一整根葱，盖上锅盖炖。

步骤 4

汤炖白，差不多后撒入盐和鸡精。出锅后撒点葱花和黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2019-01-06 20:12:23