大米面包

作者： mango李

日本大米面包，那种米香很特别，外表脆脆的，里面韧性十足，口感谁吃谁知道！详细过程推荐大家都去买面少的课程去看！

用料

• 大米面包粉 500g
• 鸡蛋 1个65g
• 水 270g
• 鲜酵母 5g
• 黄油 65g

大米面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料打面团，观察面团状态加入黄油，面团完成状态如图

步骤 2

松弛18分钟

步骤 3

整形

步骤 4

整形完成，醒发箱(一盆温水放烤箱内)2发20分钟，然后割包撒粉

步骤 5

180度18分钟上色均匀，出炉

步骤 6

趁热吃呀！或者摆凉后放冰箱冷藏，第二天微波炉30秒，烤箱180度2到3分钟复热便可。

菜谱创建时间：2019-01-06 20:07:17