金桔

作者： 赵洺鋆

从2018年开始，就特别喜欢金桔的清香和味道，想着法儿的吃金桔……新鲜的金桔还是我的最爱，但是为了能多元化金桔吃法，我就把金桔给炖了……

用料

• 金桔 300克
• 冰糖 适量
• 水 淹没金桔的一半
• 麦芽糖 25克

金桔的做法步骤

步骤 1

洗干净，开个十字口……

步骤 2

放入冰糖和水

步骤 3

大火烧开

步骤 4

我用的电磁炉，大火烧开后，继续大火炖了十分钟……转成炖汤模式，20分钟……加入麦芽糖……搅拌……

步骤 5

关火……炖到最后，有的金桔炖的就剩皮了……

步骤 6

由于灯光不同，所以拍出来的效果不太一样……我把这个装到饭盒里，随时吃……

菜谱创建时间：2019-01-06 18:25:27