虾滑粉丝

作者： 东村的孩子

怀念读书时候美食城的虾滑粉。比学校吃过的虾滑粉少了个辣椒油。

用料

• 略粗的粉丝 一卷
• 虾滑 100克
• 杭白菜 三颗
• 生抽 一勺
• 葱花 一两颗
• 鸡精 适量
• 芝麻酱 一勺(可依据口味添加)
• 白糖 一勺(可依据口味添加)
• 盐 半勺

虾滑粉丝的做法步骤

步骤 1

八英寸汤碗大小的水。放入粉丝煮开。

步骤 2

水开后，用小勺剜虾滑入锅。再放入新鲜杭白菜(喜欢生一点的菜的话，先放调味料)。

步骤 3

放鸡精，生抽，盐。

步骤 4

两分钟左右，出锅。盛入汤碗，加芝麻酱和白糖。如果有辣椒油，也可以加一些。

菜谱创建时间：2019-01-06 12:23:36