炒鸡好吃的懒人版榴莲酥

作者： muzi老师

废话不多说，只想说这个配方整出来的榴莲酥真的炒鸡炒鸡好吃😂😂😂就是不能太贪心，榴莲装得太满，会爆浆哦🙀

用料

• 榴莲 200克
• 黄油 10克
• 鸡蛋（蛋黄） 1个
• 黑芝麻 少许
• 葡挞皮 8个

炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法步骤

步骤 1

准备素材

步骤 2

榴莲尽量用熟一点的，比较香甜，称量好用勺子压碎，捣成泥；平底锅微热，加10g黄油溶化后倒入榴莲泥，去除榴莲中一部分水分，微呈稠状即可。

步骤 3

葡挞皮冰箱取出后去除锡纸模（不然解冻后去模的话蛋挞皮易变形），逐个摆放于烤盘上继续解冻。炒好榴莲泥后逐一加入（不要太贪心，加入过多不好收口，而且烤的过程中容易爆浆，当然，只追求口感不追求美感的小伙伴尽管任性😂）

步骤 4

收口

步骤 5

刷上蛋黄液

步骤 6

撒上芝麻粒点缀

步骤 7

烤箱200预热10min，中层烤15min（每个烤箱有自己的脾气，小伙伴们自己拿捏～）,好啦，外酥里嫩，香甜可口的榴莲酥就弄好啦🤗🤗

步骤 8

开吃👄

菜谱创建时间：2019-01-06 12:18:44