柏翠面包机也能做软到没骨头的酸奶吐司

作者： 肉麻不会做

用料

• 浓稠酸奶 我用的莫斯利安 95克
• 鸡蛋➕水 85克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 耐高糖酵母 2.5克
• 黄油 20克
• 面包粉 250克

柏翠面包机也能做软到没骨头的酸奶吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油和酵母 先把液体的东西放进去 然后盐和糖 最后再放面包粉 我用面包机喜欢大水量 在不影响成团的情况下 可以再加五到十毫升的水 看情况而定啊 每个面粉都不一样呢 水量越大的面包当然越软啦

步骤 2

先走一个imix程序 不是柏翠的 就用个普通揉面程序就行 程序结束加入黄油和酵母 开始一个完整的面包程序 我用的和风英氏模式 按完就不用管啦 该干嘛干嘛去 （如果想吃炒鸡炒鸡松软的 就在二发快结束时观察一下面团有没有发到八九分满 如果没有的话可以按暂停键 等他发到九分满再继续就是我图中的样子了）

步骤 3

叮 面包出炉啦 软到没朋友 出炉桌上震一下 震掉热气 然后横放着 凉至手温 装袋密封 凉透后就可以切片啦

步骤 4

超级软 软到没法切 这个组织很满意了

步骤 5

看上图的大小 和这张的大小 是不是小了点 因为实在是太软了 我都没法切 他就被我捏扁了 索性撕着吃了 然后不知不觉 半个吃完了 真的太软太软 太好吃了啊

柏翠面包机也能做软到没骨头的酸奶吐司的小贴士

完整面包程序期间不要好奇一直去开盖子看 会影响里面湿度 这样做出来的面包会比较干的 二发一定要等他长到九分满再继续会更松软的 我图中就是等他发到九分再烘烤的 简直软的像云朵般

菜谱创建时间：2019-01-05 20:18:59