香蕉馒头

作者： 团圆小厨房

简单易做的花样馒头，绝对惊艳全场哈哈哈 如果没有南瓜粉也可以用南瓜泥，牛奶就不需要加了，南瓜泥一点点加，怕水分过大

用料

• 白面团：
• 中筋粉 100g
• 酵母 1g
• 白糖 20g
• 牛奶 50-60g
• 黄面团
• 中筋粉 100g
• 酵母 1g
• 南瓜粉 10g
• 牛奶 60-65g
• 白糖 20g

香蕉馒头的做法步骤

步骤 1

前面揉面发酵的过程没拍，我们直接从发酵好的面团开始吧。排气后撒点干粉继续揉五分钟，面团切开无气孔就好了。两色面团各分8等份。

步骤 2

白面团都搓成长条

步骤 3

取一个黄面团，擀成长方形，不用太大，能包住白面团就好

步骤 4

取一个白面团放上去

步骤 5

收口捏紧！干的话就沾点水，不紧的话蒸的时候会裂开哦～ps：想要剥皮的话，白面团刷点点油，收口那边不要刷！

步骤 6

收完口要开始整形了

步骤 7

捏出香蕉蒂

步骤 8

用大拇指和食指的指腹捏出香蕉的褶子

步骤 9

整形完后的已经很逼真了哦

步骤 10

倒一点点可可粉，加一点点水

步骤 11

刷在香蕉上，制造出更逼真的效果

步骤 12

都刷好后，盖上蒸笼盖子静置20分钟。冷水上锅，蒸10分钟左右，关火后5分钟后再打开

步骤 13

跟孩子一起剥香蕉吃吧

步骤 14

好玩好吃

菜谱创建时间：2019-01-05 17:00:56