备好食材
鸡蛋加入面粉
加50克牛奶(或者水)和面
静置1小时以上
撖面
切条状
洒上面粉防粘
炸面条
炸面条,油一定烧开,可以先放一条面条入锅试试,一放入自动浮面,说明油已经烧开了。
炸好的面条
糖浆炒面条
先将冰糖煮成浆,再加蜂蜜混拌,检查糖浆如滴水即固就可以放入面条、蔓越莓、芝麻等一起拌炒均匀
炒均匀后放入不粘盘压实
放置半小时至1小时左右,微温切块,不要凉透太硬不好切。
成型
切条
切块
包装
成品