蚝油炒双菇

作者： zhenzhen珍珍

多吃菌菇完全不用担心有长肉风险😄 新年里一桌子鸡鸭鱼肉的，来一道小清新风一定会很受欢迎。 —————————————- 小贴士 全程大火快速爆炒 蔬菜记得用开水锅焯水

用料

• 蘑菇 300克
• 香菇 250克
• 小菜心 6颗
• 蚝油 30克
• 生抽 20克
• 白砂糖 20克
• 香葱 10克
• 盐 少许（口味清淡的可不用）
• 生粉 5克

蚝油炒双菇的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

小菜心、蘑菇、香菇泡水备用

步骤 3

洗干净后切切块

步骤 4

煮一锅开水，将菜心、蘑菇、香菇分别焯水备用

步骤 5

热锅冷油小葱爆香

步骤 6

快速下蘑菇加蚝油生抽白砂糖翻炒后用水淀粉勾薄芡出锅

步骤 7

同样的方法把香菇也炒出锅

步骤 8

摆上小菜心，美美的可以上桌喽。

蚝油炒双菇的小贴士

全程大火快速爆炒 蔬菜记得用开水锅焯水

菜谱创建时间：2019-01-05 14:31:26