西兰花炒虾仁

作者： 柠檬爱荔枝

用料

• 西兰花
• 虾仁
• 淀粉
• 木耳
• 彩椒
• 蒸鱼豉油
• 蒜
• 葱

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

菜花焯水，焯的时候放点油，可以保持菜色青绿

步骤 2

彩椒切块，葱蒜切片备用，木耳泡发备用，木耳可以用焯西兰花的水稍微焯一下断生

步骤 3

黑虎虾剥壳去虾线后，拿料酒，盐和淀粉，鸡蛋腌制片刻。这里我忘记拍照了

步骤 4

锅中放油，葱蒜爆香后，放入腌制好的虾仁炒至变色

步骤 5

放入彩椒翻炒两分钟

步骤 6

放入西兰花，木耳快速翻炒，出锅前淋入一勺蒸鱼豉油即可

步骤 7

色香味俱全

菜谱创建时间：2019-01-05 14:18:51