萝卜五花肉圈圈锅—From蓮小兔

作者： SiennaC

做了一次超级成功，实在是太好吃了，所以转过来方便自己随时使用。

用料

• 五花肉 300克
• 白萝卜 1根
• 辣白菜 100克
• 娃娃菜 1颗
• 韩式辣酱 1勺
• 韩式大酱/海天黄豆酱 1勺
• 红油豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 麻油 1勺
• 水（我用的鸡高汤） 300克

萝卜五花肉圈圈锅—From蓮小兔的做法步骤

步骤 1

娃娃菜/大白菜切/撕成大片，白萝卜和五花肉切成5mm左右厚度的薄片。

步骤 2

将娃娃菜/大白菜铺满锅底，按照一片白萝卜一片五花肉的顺序交替着围成一个圈摆在娃娃菜/大白菜上，圈的中央码上辣白菜。

步骤 3

将调料和水/鸡高汤混合均匀后浇在菜上，盖上锅盖开大火煮沸后转小火炖煮，直到萝卜煮透变软。我煮了一个半小时，非常入味，五花肉的油脂全部溶解在汤里，一点都不腻。

萝卜五花肉圈圈锅—From蓮小兔的小贴士

用番茄酱替换韩式大酱使用也很好吃哦！

菜谱创建时间：2019-01-05 10:25:18