三鲜汤

作者： _Lily的小花园

这是我第一次自己做菜，食材调料和步骤都很简单，结果家人都觉得还不错。简单的食谱分享给大家。

用料

• 新鲜香菇 5朵
• 黄瓜 半根
• 豆芽 适量
• 番茄 中等大小一个
• 平菇 适量
• 火腿肠 一根
• 小葱 适量
• 姜片 2片
• 盐，鸡精(可不放)，香油

三鲜汤的做法步骤

步骤 1

香菇划十字刀(主要是为了好看) 平菇撕成小块 番茄切片 火腿肠切片 黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片 豆芽洗净 切好姜片，葱沫备用

步骤 2

锅中加入纯净水(估量着汤量)煮开，加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。 加入香菇和平菇煮熟(有时间可以多煮一会儿)。 加入火腿肠片和豆芽汆烫，这个时候加入盐巴，鸡精调味。 最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右。 出锅前洒上一点点香油和葱花即可。 当然你也可以加上小青菜或者其他你喜欢吃的菜，肉片等等。

菜谱创建时间：2019-01-04 23:06:49