南瓜枣泥小馒头

作者： 淘棋

淘宝九个月去健康查体，稍微有点贫血，给淘宝特意制作了熬制了枣泥，补血哟！第一次做，这个方子给宝贝做有点多，剩余的面又做了南瓜馒头，不过味道也不错👍 第一次写菜谱，有许多不足，亲们勿喷哈

用料

• 红枣 40颗
• 南瓜 100g
• 面粉 适量
• 婴儿奶粉 4勺
• 核桃油 20ML

南瓜枣泥小馒头的做法步骤

步骤 1

大枣洗净

步骤 2

放入大枣2-3倍的水煮熟

步骤 3

捞出沥干放凉

步骤 4

大枣去核去皮

步骤 5

放摇摇杯打细腻

步骤 6

倒不粘锅中小火慢慢熬制，大约半个小时，熬到稍微粘稠状时加入核桃油

步骤 7

熬制浓稠关火即可

步骤 8

南瓜上锅蒸熟，打成泥，加入4勺奶粉，3克酵母粉，再加入适量面粉，揉成光滑面团，盖上保鲜膜放暖和处

步骤 9

面团发酵至二倍大时就可以

步骤 10

揉成光滑面团，分成小剂子

步骤 11

用擀面杖擀成长条形

步骤 12

把枣泥均匀的涂抹在面皮上，从一边卷起

步骤 13

切成小点的块

步骤 14

篦子上提前抹上油，均匀的放上去，中间要留出空隙哟

步骤 15

大火蒸十五分钟

步骤 16

出锅

步骤 17

看成品

步骤 18

味道不错哟

步骤 19

配上碗胡萝卜粥，开动

步骤 20

剩的面又做了南瓜馒头

菜谱创建时间：2019-01-04 22:27:07