香菇牛肉酱

作者： 厨神如画V

绞肉请参考https://www.xiachufang.com/recipe/103781173/?group=share_title_a 厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询

用料

• 姜 10克
• 新鲜香菇 100克（大概8-10朵大的。用干香菇更好，泡发后挤干水）
• 油 70克
• 牛肉糜 200克
• 糖 5-10克
• 生抽 35克
• 老抽 5克
• 蚝油 20克

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

10克姜放入主锅

步骤 2

3秒/速度5切碎

步骤 3

加入香菇

步骤 4

5秒/速度5切碎

步骤 5

加入70克油，200克牛肉糜，5克糖，35克生抽，5克老抽，20克蚝油，12分钟/V/反转1，全程开量杯盖（可以将网锅放在盖子上防喷溅）

步骤 6

美美的出锅

步骤 7

配面条、拌饭都很香哦……

菜谱创建时间：2019-01-04 20:50:53