虾仁去虾线,放入料酒少许盐腌制一会儿,放入锅内煮熟捞出即可
牛油果对半切开,取一半切丁
西红柿去皮,再切去中心籽的部分,然后切成长条,再切成丁状
牛油果、西红柿丁、虾仁,再放入沙拉酱一起搅拌均匀,苏打饼干上就可以啦
西红柿去皮小妙招:西红柿顶部切十字,筷子从西红柿肚脐处插入,煤气灶最小火烤,一会儿皮就能很轻松撕下来啦。