咸鸭蛋黄捣碎
咸鸭蛋平切成小块儿,备用
虾仁、豌豆粒热水淖一下,盛出备用
鸡蛋打散,导入隔夜米饭中,拌匀
取一口锅,热锅放冷油,油热后放入伴有鸡蛋液的米饭,翻炒 继续放入咸鸭蛋黄、咸鸭蛋清、虾仁、豌豆粒。 翻滚吧,蛋炒饭!
出锅,盛入碗中,每一粒米饭都包裹着鸡蛋和咸蛋黄。好吃到哭🤗