人人会做的原味牛轧糖

作者： Lisa的美味日记

纯纯的奶香味的花生牛扎糖，小时候就特别喜欢买着吃，现在可以自己制作了，原料很健康，又能补充营养，做起来还很简单，美味之旅，开始吧！

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 50克
• 奶粉 50克
• 花生米 200克

人人会做的原味牛轧糖的做法步骤

步骤 1

第一步，准备好材料，伊高棉花糖，花生是熟的，去皮备用，最好买原味的熟花生。

步骤 2

第二步，把黄油放进不粘锅里，小火使黄油融化，然后放入棉花糖。不停的搅拌棉花糖，使其均匀融合，

步骤 3

第三步，待棉花糖完全融化，无块状颗粒感，加入奶粉，搅拌均匀，让两者融合在一起。 棉花糖熬制时间影响牛扎糖的软硬口感。喜欢硬的，可以多加奶粉或多熬制一会棉花糖。

步骤 4

第四步，先关火，加入花生，带上手套，用手揉搓在一起，使花生融入。

步骤 5

第五步，放入牛扎糖整形盘中，用面擀按压推平，消除空隙气泡。放入冰箱冷藏20分钟，拿出来就可以切块了。

步骤 6

第六步，根据自己的喜好，用菜刀切块就可以了，放入冰箱，随吃随取，包装一下，可以储存时间长一些，还可以送朋友哦。

菜谱创建时间：2019-01-03 22:32:13