肉酱意面(肉酱)

作者： 尊美雅荟御膳房

用料

• 西红柿 2个
• 牛肉末 1斤
• 胡萝卜 2个
• 洋葱 2个
• 食盐 4克
• 罗勒碎 适量
• 比萨酱 10克
• 番茄沙司 8克
• 食用油 10毫升

肉酱意面(肉酱)的做法步骤

步骤 1

主要食材：牛肉沫 洋葱 胡萝卜 西红柿

步骤 2

主要调料：罗勒碎 番茄沙司 比萨酱 食油 食盐

步骤 3

洋葱，西红柿，胡萝卜🥕切丁备用

步骤 4

大火把锅烧热，放入10毫升(油温八成热烧饭锅上方5厘米微微烫手即可)

步骤 5

放入牛肉沫翻炒

步骤 6

翻炒出水份，过程中沾锅可加点油

步骤 7

炒至完全没有水份，黑棕色盛出备用(如上图所示)

步骤 8

2500度把锅烧热放入5毫升油油温八成热

步骤 9

放入洋葱丁翻炒变软(炒一分钟)

步骤 10

加入5克番茄沙司，10克比萨酱翻炒均匀(翻炒30秒)

步骤 11

放入西红柿丁🍅

步骤 12

胡萝卜🥕丁

步骤 13

事先炒好的牛肉沫

步骤 14

大火翻炒两分钟

步骤 15

加入150克白开水。调成小火

步骤 16

加入适量的罗勒碎，3克食盐

步骤 17

煮8分钟，过程中多次搅拌。煮至粘稠即可。

步骤 18

盛出冰箱储存备用。

菜谱创建时间：2019-01-03 19:00:24