洋葱玉米浓汤

作者： 童妈餐桌

每一样好食材都值得被认真对待，哪怕是一根玉米，美味值也绝不能被低估。洋葱玉米浓汤是一道快手美味，但玉米的香浓不打折扣，加上洋葱的调味，口感非常丰富。下面来看看做法吧。

用料

• 玉米 2根
• 土豆 半个
• 白洋葱 1/3个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

洋葱玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

半个土豆洗净去皮，切成块上锅蒸15分钟。

步骤 2

1/3个洋葱切丁

步骤 3

将玉米的粒切下来，尽量贴近根部切，保留更多水份。

步骤 4

锅中放少量油，下洋葱翻少出香味

步骤 5

炒到稍稍焦即可，一定不要糊

步骤 6

加入玉米翻炒，锅中可以加入一点水，以防糊底。

步骤 7

最后加入蒸好的土豆翻炒几下，互相借味，关火即可。

步骤 8

将炒好的成品放入搅拌机或搅拌棒的桶中，放入一点水，与材料平齐即可，不必过多，不然汤汁会稀。

步骤 9

用搅拌机或料理棒打成糊状。

步骤 10

再将糊放入碗中，上锅蒸热。直接放到锅中煮沸也可以，但要一直搅拌，避免糊锅。

步骤 11

出锅后依个人口味加入黑胡椒或白胡椒调味。

菜谱创建时间：2019-01-03 13:06:37