椰菜花炒叉烧

作者： 黄生的小Mrs

老公首创的，他负责出点子，我负责做菜，自从试做了以后每周都吃一次，老公很喜欢吃，大家可以试试。

用料

• 花菜 一朵
• 叉烧 一块
• 油炸豆腐 三片
• 香菜葱 一把
• 大蒜 两瓣
• 姜 一块
• 白糖 适量
• 耗油 适量
• 酱油 适量

椰菜花炒叉烧的做法步骤

步骤 1

先将菜花洗净，切小块，浸水（老妈说城里的菜农药多），大概准备工作完成就可以捞起备用

步骤 2

把叉烧切小块，不要太厚。个人喜好丝和丁也行，油炸豆腐片切成三段，装好备用。蒜姜切碎，葱和香菜切成断

步骤 3

放油热锅，爆香蒜姜，放叉烧豆腐炒，炒至一两分钟稍微变色，放椰菜花下去炒，中途如果怕焦可以加少许水，盖锅盖。快熟的时候放白糖，酱油，耗油，葱和香菜翻炒一两分钟收汁，就可以起锅。

椰菜花炒叉烧的小贴士

不喜欢吃糖、香菜葱可以不放的，只是为了调味，味道会好吃很多。

菜谱创建时间：2019-01-03 12:08:08