简单方便的鲜香豉汁乌冬面

作者： 图菜菜

一道简单的乌冬面，好吃又操作简单，大家试试吧。

用料

• 乌冬面 200克
• 大虾 4个
• 西兰花 半个
• 葱，姜，盐，蒸鱼豉油，植物油，酱油 适量

简单方便的鲜香豉汁乌冬面的做法步骤

步骤 1

葱姜切末备用，西兰花焯水备用。

步骤 2

大虾去头，剥皮，去虾线，沿背部片开后洗净备用，

步骤 3

乌冬面煮一分钟捞起沥去水分，加少量植物油搅拌均匀。

步骤 4

热锅，倒适量油，油热后放入大虾炒至打卷，倒入葱姜末翻炒。

步骤 5

放入乌冬面略微煸炒后，倒入1勺蒸鱼豉油炒香。放入西兰花，再次倒入蒸鱼豉油翻炒均匀。

步骤 6

加入少量盐，酱油调味（根据个人口味），即可出锅。

简单方便的鲜香豉汁乌冬面的小贴士

乌冬面伴油后口感更筋道，而且不易粘连。

菜谱创建时间：2019-01-02 17:01:00