因为糯米要蒸熟,所以提前一天晚上泡上
香菇泡好切丁,小香葱切碎
油条切成小段,用平底锅煎一下,更脆更香,然后捏碎。
捞出糯米倒在屉布上,上锅蒸,水开大火15-20分钟,锅里倒油,炒肉末,加香菇粒,再加水咕嘟一会儿,就可以出锅了。
盛一碗糯米饭,再淋上肉末香菇(带点汤),撒上一把油条碎,一点葱花,就可以开动啦!