黑椒蛋皮鲜蔬

作者： Walking  soul

突发灵感，用手头的蔬菜自创而成，味道不错哦，吼吼♪(^∇^*)

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 鲜香菇 4朵
• 青椒 1个
• 生粉 2小勺（可自己衡量）
• 盐 适量
• 黑椒酱 适量
• 黑椒碎 适量
• 生抽 少量
• 鸡精 1小勺
• 洋葱 适量
• 蒜 3瓣
• 油 适量

黑椒蛋皮鲜蔬的做法步骤

步骤 1

用少量水调匀生粉，打入鸡蛋，放入盐打散，用平底锅煎成蛋皮，切成半厘米宽的丝盛盘备用。

步骤 2

胡萝卜、鲜香菇切片，青椒手掰成块，蒜切片，洋葱切短丝

步骤 3

炒锅入油，油热下洋葱、蒜，出香后下胡萝卜片断生，下香菇片翻炒一会儿，下青椒翻炒

步骤 4

调入适量盐、黑椒碎翻炒，下适量黑椒酱翻炒，下蛋皮丝继续翻炒，倒入少量生抽，一小勺鸡精炒匀，出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-01-02 11:05:47