香菇肉燥面

作者： xSirius

搬运自微博@深夜放毒少女

用料

• 肉末
• 香菇
• 葱
• 蒜
• 洋葱
• 青菜
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 蚝油
• 辣椒油

香菇肉燥面的做法步骤

步骤 1

葱、蒜切末，洋葱、香菇切丁

步骤 2

锅中烧油，倒入肉末和料酒，翻炒至颜色焦黄

步骤 3

加入葱末、蒜末、洋葱丁、香菇丁，翻炒均匀

步骤 4

锅中加入生抽、老抽、糖、盐、一大碗水，烧开后开盖中火煮约5分钟，煮至汤汁粘稠盛出

步骤 5

大碗内放辣椒油、生抽、蚝油，拌匀

步骤 6

烧水煮面和青菜，水开后先盛一点在大碗里烫一下调味料

步骤 7

将煮好的面条、肉燥子、青菜盛在大碗里

菜谱创建时间：2019-01-02 03:04:47