❤️純手工熬制【雪梨🍐汁冰糖棒棒糖🍭】

作者： 无云的天空W

2019.01.01【記录生活美食】 小朋友們對棒棒糖都超无抵抗力 街上卖的糖大多比較容易上火 家里的宝宝这段時間因感冒 已戒零食很長時間 這兩天一直吵着要吃糖果🍬 雪梨与老冰糖有止咳润肺的功效 于是研究了一下 决定自己试做這款梨汁棒棒糖🍭 主要是自己純手工做零添加 小朋友吃的健康 沒想到很成功 小朋友們很喜歡😘 点贊❤️ ❤️

用料

• 梨 200克
• 黄冰糖 150克
• 麦芽糖 50克

❤️純手工熬制【雪梨🍐汁冰糖棒棒糖🍭】的做法步骤

步骤 1

1⃣️梨洗净榨汁（用过滤网过3次） 把梨汁、老冰糖、麦芽糖一起放入不粘小奶锅中

步骤 2

2⃣️大火煮沸后，转中小火慢慢熬煮（要边煮边搅拌，防止糖泡溢出來）

步骤 3

3⃣️煮至約二十分钟后，梨汁会慢慢浓稠起來再转最小火继续熬制（边煮边搅拌）直到糖变稠状态（用筷子滴一滴入水中，糖快速变硬既可）

步骤 4

4⃣️倒入模具，放入冰箱冷藏二十分钟左右（冬天不冷藏也可以）

步骤 5

5⃣️翻面，如果不粘手既可包装啦

步骤 6

味道不错💕

步骤 7

6⃣️好啦！❤️颜值超高小朋友們都愛的棒棒糖🍭做好了😊

❤️純手工熬制【雪梨🍐汁冰糖棒棒糖🍭】的小贴士

倒入模具有点麻烦，动作要快，否则后面凝固变硬就倒不出来了，解决办法是再次加热…

菜谱创建时间：2019-01-02 01:21:02