凉拌血蛤

作者： 大头鲸

如果不要花时间刷满是泥的壳 这道菜是可以成为快手菜

用料

• 血蛤 500g
• 香菜 4根
• 酱油 1勺
• 陈醋 2勺
• 蒜 5瓣
• 小米椒 3根

凉拌血蛤的做法步骤

步骤 1

用牙刷刷干净血蛤的壳

步骤 2

刷好的血蛤，烧一锅水

步骤 3

水开都放入血蛤，30秒内捞出（血蛤开壳就煮老了）

步骤 4

捞出没开壳的血蛤，用手掰开壳，没肉的一面壳可以扔掉

步骤 5

放入小米椒（切碎）和蒜末

步骤 6

放入香菜，陈醋，酱油，搅拌均匀

凉拌血蛤的小贴士

血蛤很容易入味，不能吃辣的少放点辣椒

菜谱创建时间：2019-01-01 21:32:36