土豆切块
鸡腿肉剁小块,洗净备用
锅内放少许油,葱姜大料爆锅
炒至鸡肉变色
鸡肉发白后,放入少许酱油,少许白糖
倒入土豆炒一会儿
土豆边缘稍变透明后放入水炖煮
土豆软烂后即可收汤盛盘
如果喜欢辣口的话可以爆锅时放些干辣椒