快手无糖无肤质布朗尼（甜叶菊粘米粉版）

作者： 猫咪零

在减肥和吃甜的路上挣扎前行，把糖换成了甜叶菊，低筋面粉换成了粘米粉，做个布朗尼解解馋。但是，果然味道就没那么好吃了……记录下这个菜单，万一以后想吃了。 PS：做这个布朗尼真的非常非常快，东西拌一拌五分钟就搞定了。 PS：不喜欢吃粘米粉的换低筋面粉，大概50g就够了，吸水性强一点点。

用料

• 黄油 80g
• 黑巧克力 50g
• 鸡蛋 1个
• 粘米粉 80g
• 核桃 适量
• 甜叶菊 50g

快手无糖无肤质布朗尼（甜叶菊粘米粉版）的做法步骤

步骤 1

核桃烤一会，整体变脆了就好。我求快用了230℃大火4分钟就搞定了。等会拿出来剥皮弄碎备用。忘记拍照。

步骤 2

黄油和黑巧克力隔水融化。然后搅拌在一起。

步骤 3

然后依次加入鸡蛋搅拌均匀、糖搅拌均匀、和粘米粉搅拌均匀、核桃搅拌均匀。

步骤 4

放入模具里面180℃烤20分钟即可。

快手无糖无肤质布朗尼（甜叶菊粘米粉版）的小贴士

巧克力我用的是之前自己做的松露巧克力，所以只放了20g的甜叶菊就好了。大家要买无糖黑巧克力哦，放50g甜叶菊味道大概不会太苦了。

菜谱创建时间：2019-01-01 20:53:52