咖喱鸡胸肉盖饭

作者： 导O_O弹

馋了很久的咖喱 这次用的是怀石咖喱-原味 还有微辣口 因为一次用不只一块的咖喱块 以后准备搭配着使用试试 食材也可以有更多的花样 真的很方便快捷又好吃

用料

• 鸡胸肉 1块
• 咖喱块 3块
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根

咖喱鸡胸肉盖饭的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜切块 上锅蒸15分钟

步骤 2

鸡肉切丁冷水焯 滤去沫子

步骤 3

洋葱切丁 锅烧热倒少许油炒洋葱

步骤 4

放焯好的鸡胸肉丁

步骤 5

放胡萝卜和土豆 一起炒一下

步骤 6

添汤 几乎没过所有食物 放三块咖喱块

步骤 7

小火等咖喱慢慢融化 慢慢黏稠 可以一块一块的放 方便掌握浓度和色泽 看实际情况决定放几块咖喱

步骤 8

焖好的米饭+收好汁的咖喱

咖喱鸡胸肉盖饭的小贴士

得先把米饭焖上 差不多咖喱做好的时间米饭就可以出锅了 提前蒸好煮好土豆胡萝卜 后续就不用太费心去煮熟它而担心咖喱块下锅后会糊锅

菜谱创建时间：2019-01-01 14:13:26