酥炸肉段

作者： 海珊瑚2

儿子最喜欢的，适合小孩子吃

用料

• 猪肉 200克
• 盐 3克
• 料酒 1小勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒酱 1小勺
• 鸡精 2克
• 蚝油 1小勺

酥炸肉段的做法步骤

步骤 1

猪肉切手指段

步骤 2

把盐，鸡精，蚝油，料酒放肉段里面

步骤 3

抓匀，放置10分钟

步骤 4

放少量干淀粉，抓匀肉段

步骤 5

一个蛋，把蛋黄除去，放干淀粉

步骤 6

抓匀

步骤 7

倒在肉段里，抓匀

步骤 8

中火炸熟

步骤 9

放在厨房纸巾上，吸取多余的油，成品啦

酥炸肉段的小贴士

可以配番茄酱吃，也可以椒盐，但儿子最喜欢孜然辣椒粉的

菜谱创建时间：2018-12-31 23:09:23