肉皮冻

作者： 某小石

家中平时积累下的肉皮，刚好做成此菜～

用料

• 猪皮 克
• 八角 个
• 盐 克
• 姜 片
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 香油 勺
• 香菜 克
• 蒜苗 克

肉皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净，煮熟，凉后去毛。

步骤 2

刮去皮下油脂。

步骤 3

切成细条，加水清洗油脂。加入水，放入猪皮，八角，盐等，小火煮一小时，放凉成冻。

步骤 4

成冻后切开，洒入香菜姜蒜苗生抽盐香油等调味。～

菜谱创建时间：2018-12-31 18:27:59