三鲜火锅

作者： 吃货大王001

假期遇到了雪天;雪天遇到了火锅;火锅遇到了三鲜。完美！

用料

• 花蛤 1斤
• 鸡胸肉 半斤
• 平菇 半斤
• 冬笋 未拨壳半斤
• 猪血 适量
• 土豆 适量
• 娃娃菜 适量
• 火锅肉丸子 适量
• 自己喜欢自己加 适量

三鲜火锅的做法步骤

步骤 1

油加热，加葱头，蒜，姜，炒香加入洗净的花哈，抄至花哈开，加入料酒，豆辨酱加水，酱油。煮3分钟后倒入火锅，注意后面锅里沙不要倒入火锅。

步骤 2

鸡肉切成片，用酱油，料酒淹5分钟。锅内倒入菜子油适量，油热倒入鸡肉，半熟就起锅。

步骤 3

将平菇，冬笋切片和花哈先煮，煮至熟，再加入豆瓣酱，葫椒粉调味。开吃时倒入抄至半熟的鸡肉。

步骤 4

其他边煮边吃边加。

菜谱创建时间：2018-12-30 18:45:12