不太专业但很好吃的清炖鱼块儿

作者： 王王王王王不白

朋友大晚上的想吃鱼 去超市买了一条 然后....就没有然后了 我是瞎做的 真的是瞎做 但是还挺好吃 我觉得我上辈子肯定在新东方烹饪学校学过 哈哈哈 不闲扯了 直接写吧

用料

• 鱼 1 条
• 八角3 个
• 姜5-8 片
• 蒜4 瓣
• 干辣椒4 个
• 葱1 根
• 酱油2 勺
• 花椒 若干粒
• 料酒 3勺

不太专业但很好吃的清炖鱼块儿的做法步骤

步骤 1

食材准备好就行 其实至于分量的话 也没事 我都是自已发挥的 切好准备炝锅的时候用

步骤 2

从超市买来的鱼 不给切段 自己拿刀砍的 试想下 一个25岁的小姑娘砍鱼 是不是很有画面感 但是一定要小心 很容易伤到手 然后用盐 料酒 （可以去腥味儿） 八角 花椒 腌一小时

步骤 3

放点油 然后倒进去准备的盘子里的那些料儿 然后再倒进去腌好的鱼块 然后再倒点水 就好啦 水要淹没过鱼 大火十分钟吧就好了 最后出来的样子不太好看 但是真的很好吃

不太专业但很好吃的清炖鱼块儿的小贴士

切鱼的时候一定要小心 别让鱼刺扎到手

菜谱创建时间：2018-12-30 09:31:18