普罗旺斯香草蘑菇

作者： CamilleZ

根据youtube上的菜谱做的，把原本要加欧芹和百里香换成了herbes de Provence普罗旺斯混合香料，又多加了中式的红烧汁和生抽调味，效果简直惊艳！

用料

• 洋葱 半个
• 大蒜 两瓣
• 蘑菇 适量
• 黄油 适量
• 橄榄油 适量
• 普罗旺斯香料 适量
• 红烧汁 适量
• 生抽 适量
• 味霖/白酒 适量

普罗旺斯香草蘑菇的做法步骤

步骤 1

热锅加入黄油和油，放切碎的洋葱和大蒜炒出香味

步骤 2

小圆菇切2或4刀下锅炒

步骤 3

等蘑菇变软后依次加入普罗旺斯香料，味霖/白酒，生抽，红烧汁

步骤 4

翻炒后加少许水炖十分钟左右

步骤 5

可加淀粉勾芡后出锅

菜谱创建时间：2018-12-30 03:55:32