~好吃得不要不要的网红雪花酥~

作者： aaa悠然aaa

雪花酥作为一道经典的小零食，已在家里做过多次，以下是我总结出来的配方，没有放糖，减了一点黄油的量，多加了一些坚果，成品有着棉花糖淡淡的甜香，浓郁的奶香混合着各种坚果酥脆的口感，真的好吃到爆炸。

用料

• 黄油 30克
• 棉花糖 200克
• 奶粉 50克
• 蔓越莓 40克
• 各种坚果 180克
• 饼干 200克

~好吃得不要不要的网红雪花酥~的做法步骤

步骤 1

准备一个深盘，高度超过1.5cm即可，底部铺上保鲜膜。

步骤 2

准备好各种配料，花生用刀压碎。蔓越莓切成小粒。

步骤 3

小火，黄油化开，加入棉花糖翻炒均匀。

步骤 4

加入蔓越莓和各种坚果，翻匀。

步骤 5

加入饼干和奶粉，再次翻匀。

步骤 6

放入整理盘，趁热整理成型，用勺子压紧实，雪花酥高度1.5cm即可，太厚了容易切烂。整理好后放到室外晾凉，大约半小时（夏季需要放入冰箱晾凉）。

步骤 7

晾凉后，用漏勺在雪花酥两面均匀撒上奶粉。

步骤 8

切成1.5*1.5的小块，好吃得不要不要的雪花酥就出炉啦…╰(*´︶`*)╯

~好吃得不要不要的网红雪花酥~的小贴士

1.坚果可以按照喜好随意添加，我用了扁桃仁、花生碎、核桃和瓜子仁。 2.一定要记住：全程小火。

菜谱创建时间：2018-12-29 23:40:31