京酱鸡丝

作者： 猪猪饲养师

鸡丝替代肉丝，味道一样好，更健康

用料

• 甜面酱 两大勺
• 鸡胸肉 一块
• 淀粉 三勺
• 白糖 一勺
• 生抽 三勺
• 白胡椒粉 少许

京酱鸡丝的做法步骤

步骤 1

用上切法将鸡胸肉切片然后切丝

步骤 2

少许白胡椒粉，一勺料酒，一勺半酱油，两勺淀粉，少许植物油抓匀，腌制三十分钟

步骤 3

甜面酱加少许清水搅拌均匀

步骤 4

一勺半酱油，一勺白糖，一勺淀粉，少许清水，配出料汁

步骤 5

油温三成热时，鸡胸肉下锅炒白

步骤 6

加入甜面酱，裹匀

步骤 7

加入料汁，爆炒，收好水分后装盘

菜谱创建时间：2018-12-29 18:01:25