番茄 洗净 切小块 (可先用开水汆烫 去皮 再切块) 花菜 切成小撮 用水浸泡 撒点小苏打粉 而后 洗净 过清 捞出
开洋 洗净 控水 晾干 葱 去根 洗净 切葱花
热锅 冷油 油热 倒入开洋 煸香
倒入番茄块 加2汤匙 番茄酱 翻炒
加适量水 加入花菜 滚煮
待花菜软熟 加适量盐 撒上葱花