土司～蜜豆/葡萄干/蔓越莓/花生酱/香葱肉松

作者： 獃獃

家人不太喜欢黄油、奶油之类的西式食材，继续中式西做的理念，希望亲们也喜欢😊😊。

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 2个
• 蜜豆/葡萄干/蔓越莓/花生酱等 100克
• 牛奶或酸奶 100ml
• 水 适量
• 糖 50克随自己喜好
• 低筋面粉 100克
• 奶粉 50克
• 盐 2克

土司～蜜豆/葡萄干/蔓越莓/花生酱/香葱肉松的做法步骤

步骤 1

一发（可参考发糕菜谱）好的面团，排气并松弛后，擀成一厘米左右厚的饼，铺上蜜豆/葡萄干/蔓越莓/椰蓉/花生酱/芝麻等自己喜欢的食材。

步骤 2

花生酱/芝麻。

步骤 3

卷成一个大卷。

步骤 4

卷成三个小卷。

步骤 5

编成辫子状。

步骤 6

卷成花环状。

步骤 7

二次醒发1.5-2倍大后，放入蒸锅蒸30-40分钟左右；或电饭锅40分钟左右；再或者烤箱170度35分钟左右，中间上色后盖锡纸。

步骤 8

出锅晾凉后切片或手撕吃即可。

菜谱创建时间：2018-12-29 15:15:47