准备原料,将牛奶250克,奶油,白糖倒入奶锅中小火加热,搅拌使其充分混合融化后关火,再加吉利丁粉搅拌放凉;芒果去皮切碎倒入料理机,加牛奶50克打成芒果奶稀,倒进奶酪中混合搅拌,过筛后倒入布丁杯中。
放冰箱冷藏2小时左右
放少许芒果丁点缀,大功告成